Glassa al Philadelphia

  • Cioccolato bianco: 160g
  • Formaggio tipo Philadelphia: 600g
  • Zucchero a velo: 100g
  • Burro: 100g

Sciogliamo il burro e il cioccolato bianco a bagnomaria.
Una volta sciolto, lo aggiungiamo allo zucchero a velo in una ciotola e mescoliamo bene. Aggiungiamo poco a poco il formaggio fresco. Mescoliamo solo fino ad avere tutti gli ingredienti ben mescolati.