La mia piccola povera pasta madre lotta contro il freddo pungente Irlandese, e, sopratutto dovuto al fatto che siamo a … More

Giorno 3: 24 ore dopo, è più probabile che ci siano piccole bollicine e un odore di fermentazione, leggermente acido. … More

Il lievito madre naturale è un fermento composto da farina e acqua che (…) non continene nessun tipo di lievito … More

Il nuovo anno è cominciato! Tra tosse, mal di gola ed Ebola (come lo chiamo), e tanto, tanto cibo italiano … More