Arriva il freddo, inizio a pensare al Natale, e ho subito voglia di spezie. Specialmente cannella, la mia preferita! Cosi’ ho deciso di provare questa ricetta, sperando…… Read more “Pane alla Cannella “smontabile””
Tag: Pane
Cinnamon Buns – Ricetta Veloce!
Come ormai sapete, adoro ogni ricetta che contiene cannella. In particolare, adoro i cinnamon roll. So che in questo periodo estivo non si ha molta voglia di…… Read more “Cinnamon Buns – Ricetta Veloce!”
Lievito Madre – Al frigorifero!
Come promesso, ecco che arriva l'aggiornamento della mia piccola povera pasta madre. Dopo il momento di impasse del giorno 3-4, siamo ritornati sul buon cammino e posso… Read more "Lievito Madre – Al frigorifero!"
Lievito Madre – Un aggiornamento
Ho tenuto la testa bassa e ho provato a nutrire con amore la mia piccola, povera pasta madre. E abbiamo progressi! Ecco come sta andando la cosa:… Read more "Lievito Madre – Un aggiornamento"
Lievito Madre – Giorno 5
Ieri, tragedia!! Nessun movimento nella mia piccola e sola madre, che da bollicine e allegria è passata a una massa nuovamente inerte... Fare il pane a casa… Read more "Lievito Madre – Giorno 5"
Lievito madre – Giorno 4
La mia piccola povera pasta madre lotta contro il freddo pungente Irlandese, e, sopratutto dovuto al fatto che siamo a casa tutto il fine settimana e il… Read more "Lievito madre – Giorno 4"
Lievito madre – Giorno 3
Giorno 3: 24 ore dopo, è più probabile che ci siano piccole bollicine e un odore di fermentazione, leggermente acido. Entrambi sono indizi chiari che tutto procede… Read more "Lievito madre – Giorno 3"
