Chocolate

Guinness Cake

E siamo arrivati a novembre! Le temperature stanno precipitando e ci iniziamo ad avvicinare al periodo natalizio. Qui in Irlanda il Natale si festeggia in grande stile, Brown Thomas aveva gia messo “le luminarie” a fine ottobre… Domani è il compleanno del Sergente Pranzo, e come festeggiare in modo migliore che con una Guinness Cake […]

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Ophelia. Non tutte le ciambelle riescono col buco. Banana Caramel Cream Pie

Mentre osservo dalla finestra Ophelia (l’uragano/tempesta) passare su Cork (ci hanno lasciato a casa oggi, c’era una bella arietta!), rifletto sulla prima torta che ho mai fatto e che definitivamente non mi e’ piaciuta. Ho comprato qualche giorno un bellissimo libro di Dan Lepard, il signore dei pani. Tra le altre cose, scrive per The […]

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