Un “sin parar”. Muffin alla Banana e Mirtilli.

“QuĂ© tal?” ” Ay, no veas, es un sin parar.” In Spagna si utilizza quest’espressione quando qualcuno ti chiede come va e tu rispondi che non ti stai fermando un attimo, letteralmente vuol dire “E’ un senza fermarsi”. Espressione molto appropriata in questi giorni per me! Sono sopravvissuta questo fine settimana al mio primo “Hen…

Muffin Banana e Cannella

Che settimane piene! In attesa del viaggio a Lione della settimana prossima, inizio a prepararmi per il Natale (qui ormai le luminarie sono praticamente tutte appese, per cui mi inizia a venire un po di apprensione e sto cercando di portarmi avanti). Nel frattempo continuo a sfornare i giovedi e mi sta iniziando a venire…

Ophelia. Non tutte le ciambelle riescono col buco. Banana Caramel Cream Pie

Mentre osservo dalla finestra Ophelia (l’uragano/tempesta) passare su Cork (ci hanno lasciato a casa oggi, c’era una bella arietta!), rifletto sulla prima torta che ho mai fatto e che definitivamente non mi e’ piaciuta. Ho comprato qualche giorno un bellissimo libro di Dan Lepard, il signore dei pani. Tra le altre cose, scrive per The…