Lievito Madre – Un aggiornamento

Ho tenuto la testa bassa e ho provato a nutrire con amore la mia piccola, povera pasta madre. E abbiamo progressi! Ecco come sta andando la cosa: Ho continuato, speranzosa, a nutrirla con una o talvolta due cucchiaiate di farina e una cucchiaiata di acqua tiepida. Un giorno ho rimosso della pasta, mentre il secondo…